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요리- 생활

김치어묵전 피자 만들기 김치어묵전 피자 만들기! 김치와 어묵을 잘게 썰어 놓는다 썩는다 밀가루와 물. 계란을 넣고 부침전 반죽~ 김치어묵전을 만들어서 전자렌지에서 가능한 접시에 올려 놓는다 전위에 참깨를 솔솔 뿌린다~ 치즈100g을 그위에 솔솔 얹는다~ 전자렌지에서 3분간 가동~ 김치어묵전 피자 완성~^~^ 맛나게 먹는다~^~^ 더보기
생마늘 빻아서(갈아서) 냉동보관하기! 생마늘 빻아서(갈아서) 냉동보관하기! 생마늘을 갈아서 팩에 넣어 쫘~ 펼처 주고 냉동시킵니다 냉동후 짤라 토막내어 밀폐용기에 담아 다시 냉동해 두고 꺼내 먹으면 편합니다~^~^ 냉동 마늘이 많으면 팩에 요케 넣고 밀봉 냉동 저장해 두면 좋아요~^~^ 더보기
대파 쪄서 냉동 보관하기 대파를 한단 사면 한번에 다 먹을 수 없죠 그냥 두고 먹으면 시들거나 상해서 버리게 됩니다 그렇다고 생으로 냉동하면 벗벗해저서 맛이 없습니다 대파를 쪄서 냉동보관하면 대파 식감도 그대로고 오래두고 먹을 수 있습니다 대파를 먹기 좋게 짜른다 팔팔 끓는 찜통에서 10분간 찐다 찐 대파를 식힌뒤 한번 꺼내 먹을 만큼씩 밀봉한다 큰팩에 몰아 넣고 냉장고 냉동실로 보낸다~ 쪄서 냉동한 대파를 코다리 김치찌게에 넣어서 만들어 봤다 대파 식감도 그대로고 맛있다~^~^ 더보기
껌사탕 만들기 껌사탕 만들기! 껌을 사탕 속에 넣어 봤다 사탕을 먹으면서 껌도 먹을 수 있는 껌사탕! 재료: 올리고당. 자일로스설탕.식용유. 자일리톨껌 껌사탕 만들기 레시피 올리고당을 궁중팬에 넣고 끓인다 올리고당= 1 자일로스설탕= 3 비율로 넣는다 올리고당이 끓을때 자일로스설탕을 넣고 저으며 녹여준다 설탕이 다 녹으면 식용유를 조금 넣고 저어준다 (바삭한 사탕) 부글부글 끓어오르면 불을 끈다 식기 전에 빨리 실리콘 틀에 반만 넣는다 조금 식으면 자일리톨껌을 가운데 반만 꽂는다 냉장고 냉장실에서 30분간 넣어 식혀 꺼낸다 틀에서 꺼낸후 다시 사탕물을 만들어 틀에 반만 넣고 앞에 사탕껌을 뒤집어 꽂는다 냉장고 냉장실에서 30분간 식히고 꺼낸다 사탕껌 완성! 사탕 빨아 먹은 후 속껌을 씹는다! ~^~^ 더보기
밀가루 뿌림통 만들기 #유리병 재활용 유리병을 생선구이를 위한 밀가루 뿌림통으로 만들었다 생선에 밀가루 바를때 편리하다 유리병 뚜껑을 치우고~ 실리콘 종이를 짤라 씌우고 위에 구멍을 뽕뽕 뚤고 고무줄로 묶었다 밀가루 뿌림통 완성! 생선위를 뽕뽕~ 앞뒤로 뿌린다 팬에 굽는다 잘구워졌다 ~^~^ 맛나게 먹는다! 오늘 아침은 요렇게 구워 먹었다 ㅋ 더보기
참치김치전 피자 만들기 참치김치전 피자 만들기! 재료: 김치.밀가루.참치캔100g. 호두.치즈100g.식용유 만들기~ 김치를 잘게 썰어준다 참치캔을 넣고 비벼서 썪어준다 밀가루와 물을 넣어 전 반죽을 해준다 팬에 식용유를 두르고 중불로~ 반죽을 넣어 전을 부친다 앞뒤로 잘익게 뒤집어 익힌다 익힌 전을 전자렌지에서 사용가능 접시에 올려 놓는다 호두를 잘게 짤라 전 위에 올린다 치즈100g을 전위에 올린다 토핑한 전을 전자렌지에서 3분간 돌리고 꺼낸다 참치김치전 피자 완성! ^~^ 치즈가 잘 녹았다~^~^ 맛나게 먹는다~^~^ 더보기
알로에 호두 양갱 만들기 알로에 호두 양갱 만들기! 재료: 한천8g.알로에.호두. 소금 조금.올리고당2스푼. 자이로스설탕2스푼. 알로에 호두 갈은물500ml 알로에 호두 양갱 만들기~ 집에 키우는 알로에 한잎 짤랐다 양갱 때문에 알로에가 아품의 칼질을 당했다! ㅠ 알로에 속살을 파내고~ 알로에 속살과 호두를 믹서기로 물과 함께 갈아준다 알로에 호두 갈은 물 500ml를 궁중팬에 넣고 한천8g 한천8g을 넣고 저어 주고 중불로 저으며 끓이면서 소금.올리고당.설탕도 넣고 저으며 끓인다 걸죽해지면 불을 끈다 앞이 뽀족한 그릇이나 유리잔에 넣어 양갱틀에 넣는다 (틀에 넣기 편하다) 양갱틀을 냉장고 냉장실에서 식히면 잘 굳어진다 잘 굳어졌다! 알로에 호두 양갱 완성~^~^ 맛나게 먹는다~^~^ 더보기
미역떡국 만들기 미역떡국 만들기! 재료: 자른미역.어묵. 새우젓.건갈치새끼. 고추씨가루.참기름. 계란(요건 마지막에 추가) 만들기~ 미역을 참기름에 달달 볶아서 나머지 재료를 물과 함께 넣어 푹~ 끓여서 미역국을 만들어 준다 그뒤 떡을 넣고 푹~끓인다 마지막에 계란을 한개 풀어서 넣어 30초간 끓이다 불을 끈다 고소한 미역떡국 완성! 아! 맛있다 ^ 오늘 아침은 미역떡국으로~ 더보기
사탕 만들기 집에서 사탕 만들기! 재료: 올리고당. 갈색자이로스설탕.식용유 사탕 만들기 레시피 올리고당을 궁중팬에 넣고 끓인다 올리고당= 1 갈색자이로스설탕= 3 비율로 넣는다 올리고당이 끓을때 갈색자이로스설탕을 넣고 저으며 녹여준다 설탕이 다 녹으면 식용유를 조금 넣고 저어준다 (바삭한 사탕) 부글부글 끓어오르면 불을 끈다 식기 전에 빨리 실리콘 종이 호일 위에 막대를 놓고 그위에 설탕물을 얹어 식히면 막대사탕 완성! 식기 전에 빨리 실리콘 틀에 넣어 식히면 사탕 완성~^~^ 깨물면 바삭해서 이빨에 달라 붙지 않는다! 맛있다! 더보기
들깨.호두 강정 만들기! 들깨.호두 강정 만들기! 들깨.호두 강정 레시피 올리고당과 자이로스설탕을 궁중팬에 넣고 끓인다 자이로스설탕은 올리고당의 10분의 3을 넣는다 볶음호두를 잘게 짜른다 볶음들깨~ 호두와들깨를 넣고 버무린다 불을 끈다~ 실리콘 종이에 넣어 쫘~펴주고 식힌다 완전히 식기 전에 도마에 올려 놓고 칼로 짜른다~^~^ 들깨.호두 강정! 완성~^~^ 고소한 냄시가 팍팍 난다 맛나게 먹는다! 더보기