달걀 반숙 만들기

냄비에 달걀을 넣고
물을 달걀의 90% 잠기게 넣는다
식초도 한스푼 넣는다
식초를 넣으면 삶은후 잘까진다
냄비 뚜껑을 덮고 끓인다~
물이 바글바글 끓으면
불을 끄고 7분간 그냥 둔다
7분후 바로 찬물에 달걀을 넣고
30초후 뺀다
(노린자가 좀더 덜익게 하려면
1분후 뺀다)
찬물에서 빼서 달걀이 다 식은후
까서 먹는다^
반숙은 노린자가 고소하고 맛있다!

아래 찬물에 30초 담근 결과

아래 찬물에 1분만 담근 결과